Zij aan Zij Broekhuizen (LB)

Thaise avond

Mevr. Van Dooren komt oorspronkelijk uit Thailand, en zij wilde wel wat Thaise gerechten voor ons klaarmaken. Zo konden we dan een klein voorproefje nemen op hun manier van koken, bereiding en toepassing van kruiden. Vele onder ons hadden wel zin om eens wat te proeven uit een andere eetcultuur. Bij binnenkomst stond alles al klaar in warm houd schalen, ook de tafels waren feestelijk gedekt. Het bestuur had voor de drank gezorgd. Helaas kon mevr. Van Dooren ons niet persoonlijk uitleg geven over haar gerechten en moesten we het met onze eigen smaak papillen doen. We kregen kippensoep, daarna rijst met saté wat salade en kroepoek. Iedereen heeft met smaak van haar gerechten gegeten, en onder tussen kon men gezellig met elkaar kletsen.
Het was een leuke avond en danken haar dan ook via deze weg voor haar inzet om ons wat van haar cultuur mee te geven.